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オトコだってご飯くらいつくれるさ。
挑戦！ OTOKOMESHI！
3児のパパのアイアイです。今のマイブームは「たまご料理」にはまっています。
最近では、今までオトコの職場とされてきたガテン系にも女性が進出。
一方、家事をサポートする男性も増えてきました！
みなさんの周りではどうですか？
今回は、安い・簡単・美味しいをテーマに、「オトコでも料理できるぞ！」というところ をみせて、奥さんに少し見直してもらおうと、料理に挑戦しました！
簡単なレシピで作ってみたので、ご紹介します。
目次
簡単調理！ レンジで「朝食エッグベネディクト」
今回の調理ポイントは2つ。オランデーズソースとポーチドエッグです。
材料はこんな感じで揃えました。
1.オランデーズソースを作る
オランデーズソースとは……
“バターとレモン果汁、卵黄を使い、塩と少量の黒コショウで風味付けしたもの。フ ランスのソースであり、オランダのソースを模したことによる名前と言われている。このソースは、フランス高級料理の5つ の基本ソースの1つである。”（出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』）
マヨネーズ（スプーン1杯くらい）と卵黄を混ぜ、バター（20g）は電子レンジ（500W・40秒）で加熱してから混ぜ合わせる。レモン果汁を2、3滴加えたら出来上がり！
バターとマヨネーズは分離しやすいので、混ぜながら徐々に加えるのがコツ。
2.レンジでポーチドエッグ
半熟たまご用の容器（無ければ小皿でもOK）にたまごを割り入れ、つまようじで黄身に穴をあける。
たまごの黄身が完全に浸るように水を注いで電子レンジ（500W・50秒）で加熱。
たまごの状態や大きさで加熱時間が微妙に変わるので、50秒たったら様子を見ながら10秒ずつ加熱。
黄身が卵白に覆われたらOK！ （目指せ半熟！）
出来上がったら（小皿の場合はキッチンペーパーで）水を切ります。
3.ベーコンとマフィンを焼く
ベーコンはフライパンでこんがりと焼きます。マフィンはチーズをのせてトースターで焼きました。
チーズがとろけるくらいがベスト。
4.盛り付けて完成！
半分のマフィンにベーコンを、もう片方にはポーチドエッグをのせています。
色どりとしてベビーリーフを盛り付け、オランデーズソースをかけたら出来上がり！
かりりと黒胡椒をかけてお召し上がりください。
5.あとがき
今回の材料費：1人分の税込み金額は
- たまご（2コ）44円
- 無塩バター（20g）41円
- ベーコン（1枚）33円
- ベビーリーフ（1パックの1/4）38円
- イングリッシュマフィン（1コ）50円
- チーズ（20g）46円
- マヨネーズ（15g）10円
なんと！ たった262円でした！！
いかがでしたでしょうか？ ベーコンかサーモンを使うのが一般的ですが、ローストビーフもオススメ！
妻に作ったところ 「ローストビーフのエッグベネディクトなんて、新しくておいしい！」 と褒められました。
こんなに簡単にとってもおいしく作れるエッグベネディクト。今まで奥さんに任せきりで「料理は苦手かも」と思って いたあなた！ OTOKOMESHI！ 朝食エッグベネディクトで、奥さんを喜ばせてみては？
関連商品情報
（文・イラスト／アイアイ、写真／アイアイ・ぱくたそ・フリー素材.com）
※記事内容はすべて公開日時点の情報となります。
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